Menorca negra, Black Minorca

Gallo Menorca negro, Black Rooster Minorca.
Gallo Menorca negro, Black Rooster Minorca.

 

ORIGEN E HISTORIA.

 

Debe su origen esta raza a las gallinas negras nativas de Menorca llevadas a su país por los ingleses durante la época en que ocuparon dicha isla, en el siglo XVIII.

Fue al principio conocida con el nombre de Española de Cara Roja, para distinguirla de la de Cara Blanca; pero luego prevaleció el nombre de Menorca con que hoy se la conoce en todo el mundo.

 

Las aves primitivas eran más bien pequeñas, de cuerpo macizo y color negro mate, o sea, muy parecidas a la gallina negra común en Castilla. Su tamaño y líneas actuales, así como el brillo del plumaje que ahora ostentan, se deben al cruzamiento con la raza Langshan, de origen asiático.

 

Su sangre ha servido para la formación de otras razas tan famosas y extendidas como la Orpington negra y la Australorp.

 

ZONAS DE DIFUSIÓN.

 

La belleza y vigor de las Menorcas junto a su extraordinaria aptitud para rendir una elevada puesta de huevos grandes y blancos, les atrajo el favor de los criadores de todo el mundo. Pronto pasaron de Inglaterra al continente, a Norteamérica y Sudamérica, y a todos los dominios británicos.

 

En todos estos países siguen cultivándose con fines, tanto deportivos como utilitarios, y en algunos de ellos se han utilizado, además, para la mejora de ciertas razas locales.

 

Se conocen tres variedades de la raza Menorca: la Negra, la Blanca y la Leonada, con dos subvariedades cada una, de cresta simple y de cresta rosa; pero en España solamente se introdujo y sostiene la Negra de cresta simple.

 

FORMA DEL GALLO

 

CABEZA : Moderadamente larga, ancha, profunda.

CARA : Llena y lisa.

PICO : De buen largo, vigoroso, bien curvo.

OJOS  : Grandes, ovales.

CRESTA : Simple, convenientemente grande en relación con el tamaño del ave, derecha y bien llevada. Aguda y pareja sobre la mitad de la cabeza. Lisa y uniformemente aserrada, teniendo seis dientes uniformes y bien definidos. Los dientes del medio son más largos y de igual longitud que el ancho del espolón. El frente no debe extenderse más allá de la mitad del pico. Su parte posterior debe llegar bien sobre la nuca, con tendencia a seguir la forma del cuello.

BARBILLAS : Largas, grandes, delgadas, libres de arrugas y pliegues, lisas, de textura fina.

OREJILLAS : Grandes, en forma de almendra. Lisas, delgadas, libres de arrugas y pliegues. Cerrada-mente ajustadas a la cabeza.

CUELLO : Más bien largo; arqueado, golilla abundante, flotando bien sobre la espalda.

ALAS : Grandes, bien plegadas; primarias y secundarias anchas y superpuestas en orden natural estando el ala cerrada.

DORSO : Largo, plano en la espalda, ancho y redondeada en los costados, cayendo ligeramente hacia la cola; caireles largos.

PECHO : Profundo, bien redondeada y prominente.

COLA : Grande y llena, timoneras colocadas en un ángulo de 45° sobre la horizontal. Hoces grandes, largas. bien curvadas. Cubiertas abundantes, timoneras anchas y superpuestas.

MUSLOS : De largo mediano, vigorosos.

TARSOS : Más bien largos, derechos y fuertes. colocados bien separados.

DEDOS : Derechos y en número de cuatro.

PORTE : Fuerte y vigoroso.

 

Gallina Menorca negra, Black Hen Minorca.
Gallina Menorca negra, Black Hen Minorca.

 

FORMA DE LA GALLINA

 

 

CABEZA, PICO Y OJOS : Como en el gallo.

CRESTA : Simple, grande, formando una comba hacia un lado sobre el pico y cayendo en seguida totalmente sobre el lado opuesto de la cabeza, pero sin que le cubra el ojo. Es ligeramente áspera al tacto pero exenta de rugosidades; Profunda y uniformemente aserrada, con 5 o 6 dientes bien definidos.

OREJILLAS Y. BARBILLAS : Como en el gallo. si bien algo más redondeadas las primeras.

CUELLO Y ALAS : Como en el gallo.

DORSO : Largo, plano en las espaldas, ancho y redondeado en los costados e inclinado ligeramente hacia la cola.

COLA  Larga, bien poblada y colocada en un ángulo de 40° a 60º sobre la horizontal debido a la menor inclinación del cuerpo. Timoneras y rectrices anchas y superpuestas.

MUSLOS, TARSOS Y DEDOS : Como en el gallo. con tarsos de color pizarroso oscuro a

negro lo mismo que los dedos, que los presentan en número de cuatro.

PORTE : Como en el gallo.

 

 

COLORACIÓN

 

 

CRESTA. : Rojo vivo.

CARA Y BARBILLAS : Rojo vivo.

OREJILLAS : Blanco.

OJOS : Castaño oscuro.

PICO : Negro.

PATAS Y DEDOS : Negro, o pizarra oscuro.

HUEVOS DE LAS GALLINAS : Blanco.

 

 

PLUMAJE DE AMBOS SEXOS

 

 

Superficie negro, verdoso, lustroso en todas partes. SUBCOLOR. Negro opaco en todas las secciones. 

 

 

PESO

 

Gallo: 3,430 kg.    Gallina: 2,945 kg.

Pollo: 2,945 kg.    Polla: 2,495 kg.

 

 

DES-CALIFICACIONES ESPECIALES

 

 

a) Colorado o amarillo en el plumaje.

b) Más de 1,5 centímetros de blanco positivo en cualquier parte, o dos o más plumas con los bordes de blanco positivo.

c) La cara blanca.

d) La cola torcida hacia un lado.

e) Patas de otro color que no sea negro o pizarra oscuro. Más de cuatro dedos o que estos estén torcidos. Y plumas en los tarsos.

 

 

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